Сертификация воды питьевой бутилированной

В январе 2019 года начал действовать техрегламент Евразийского экономического союза 044/2017, который содержит требования безопасности упакованной питьевой воды (в том числе природной минеральной). Исполнение данных требований позволит не допустить распространения товара, который мог бы причинить вред жизни и здоровью людей. Техрегламент устанавливает в качестве основных форм оценки соответствия обязательное декларирование или государственную регистрацию. Также есть возможность осуществить добровольную сертификацию воды. Процедура позволит улучшить конкурентоспособность товара и воспользоваться массой новых преимуществ для бизнеса.

Обязательное декларирование воды

Оценке соответствия в форме декларирования должна подвергаться упакованная питьевая вода, например:

искусственно минерализованная;
природная минеральная;
купажированная (производится при помощи перемешивания природной минеральной и питьевой воды);
обработанная (газированная, негазированная);
природная питьевая.

Процедура включает анализ сопроводительной документации заявителя и проведение исследований образцов товара в лаборатории. Проверка заключается в выявлении значений микробиологических и химических показателей, а также уровня радиационной безопасности.

Как выбрать оптимальную схему получения декларации?

Выбор той или иной схемы зависит от формы выпуска продукции, предполагаемого срока действия декларации и наличия подтвержденной системы менеджмента на предприятии:

1Д, 3Д, 6Д — для серии товара;
2Д, 4Д — для поставки партии.

Период действия сертификационного документа может составлять:

от одного года до пяти лет — на серийное производство;
равен сроку годности воды — для партии.

Напоминаем, что на любом пищевом предприятии должны применяться принципы ХАССП. Это позволяет усилить контроль за качеством выпускаемой продукции, избежать больших объемов брака и поддерживать выполнение санитарно-гигиенических норм в цехах.

Госрегистрация продукции

Оформление свидетельства о госрегистрации (СГР) требуется для детской питьевой, а также лечебно-столовой и лечебной природной минеральной воды. В данном случае получать декларацию ТР ТС не нужно. В отношении перечисленной продукции действуют более строгие правила, касающиеся ее производства и продажи. Проверку выполнения требований осуществляет Роспотребнадзор. Срок действия СГР в странах ЕАЭС не должен превышать 5 лет.

Осторожно: штрафы!

Предприниматели (изготовители, поставщики) должны понимать меру ответственности за оборот товара, не имеющего разрешительной документации. Согласно КоАП РФ, за отсутствие или подделку документов полагаются следующие санкции:

крупные штрафы;
конфискация продукции;
приостановление работы фирмы на срок до 90 дней.

Упаковка и маркировка

Потребитель должен быть уверен, что упакованная вода ранее не вскрывалась. Поэтому предусмотрены специальные устройства, препятствующие доступу к содержимому без очевидного нарушения целостности упаковки. Объем тары для детской воды не может превышать 6 литров. Маркировка товара должна содержать следующие сведения:

наименование;
элементы химического состава;
назначение;
номер скважины и ее местонахождение;
степень минерализации;
срок годности и условия хранения;
знак обращения “ЕАС”.

Добровольная сертификация воды

Производители (импортеры) питьевой упакованной воды стремятся получить в дополнение к обязательным документам добровольный сертификат. Он позволяет принимать участие в государственных тендерах и конкурсах. Товарам, качество которых документально подтверждено, больше доверяют потребители. Особенно это касается такого ценного ресурса как питьевая вода.

Как осуществляется оформление сертификата на воду?

Получить обязательные и добровольные документы можно в центре «Тест Петербург Сертификация». Наши специалисты в минимальные сроки организуют процедуру и вы приобретете необходимую документацию в заранее оговоренный срок. Рассмотрим этапы проверки качества:

подготовка заявки предпринимателем, в которую необходимо внести реквизиты компании и описание выпускаемого (импортируемого) товара;
идентификация, определение оптимальной схемы процедуры;
заключение договора между центром и клиентом, перечисление авансового платежа;
отбор образцов для исследования и осуществление лабораторных испытаний;
согласование макета документа с заявителем;
регистрация разрешения в Едином реестре Росаккредитации и выдача предпринимателю.

Какие документы предоставить в уполномоченный центр?

Предпринимателю необходимо подготовить пакет документов, состоящий из:

нормативов, по которым изготавливается пищевой продукт (ТУ, ГОСТ);
копий регистрационных и учредительных данных;
лицензии с приложениями на использование недр;
паспорта на скважину;
документов о собственности производственных площадей или договора аренды;
образца этикетки;
сертификата на систему управления безопасностью пищевой продукции (ХАССП);
контракта на ввоз импортных товаров.

Обращайтесь в наш центр прямо сейчас! Мы ждем ваших заявок и надеемся на продуктивное сотрудничество!